甲酸乙酯(分子式為C3H6O2,結(jié)構(gòu)式為hcooch2ch3，簡化為OkCk^)是一種無色透明液體，有類似乙酸乙酯的刺激味和菠蘿樣香氣，微帶苦味道。甲酸乙酯微溶于水，溶于苯、乙醇、乙醚等多數(shù)有機(jī)溶劑，不溶于甘油，沸點(diǎn)約為53. 4 54. 40C。

甲酸乙酯是一種重要的有機(jī)溶劑和有機(jī)合成中間體，可以用來制藥，例如用于制造抗腫瘤藥物富雪定、維生素BI，以及生產(chǎn)魚腥草素、痛驚寧、康復(fù)龍、噻嘧啶、噻啶苯芥、利血生、全合成法山莨菪等藥物；它還可用作硝酸纖維素、乙酸纖維素等的溶劑，以及食品、香·煙、谷類、干燥果品等的殺菌劑、殺幼蟲劑和熏蒸劑；另外，甲酸乙酯作為香精可用于調(diào)和桃子、香蕉、蘋果、杏、菠蘿、漿果等香氣，亦可作為黃油、白蘭地酒、甜酒、威士忌酒等的香料。因此甲酸乙酯是一種具有很大市場(chǎng)潛力的化工原料。

常用的合成甲酸乙酯的方法是采用硫酸作為催化劑，由甲酸和乙醇化學(xué)反應(yīng)而成。反應(yīng)方程式如下hcooh+c2h5oh — hcooch2ch3+h2o。

甲酸乙酯廠家給大家分享甲酸乙酯的方法，包括如下步驟：

（1）、合成反應(yīng)：將反應(yīng)原料2?甲基?5?硝基咪唑100～120重量份投入到反應(yīng)罐中，將濃度95%～99%的甲酸100重量份投入到反應(yīng)罐中，待2?甲基?5?硝基咪唑完全溶解后保溫10～20分鐘，加入環(huán)氧乙烷90～100重量份，即得甲硝唑反應(yīng)液；

（2）、取甲硝唑反應(yīng)液，加入無水乙醇，攪拌加熱至65～70℃，回流1.5～2小時(shí)，蒸餾，收集65～100℃餾分，即為甲酸乙酯；其中：甲硝唑反應(yīng)液與無水乙醇的重量份比為3:8。在現(xiàn)有生產(chǎn)甲硝唑的過程中添加乙醇合成甲酸乙酯的方法，作為甲硝唑的副產(chǎn)品，充分利用原料，豐富產(chǎn)品種類，降低生產(chǎn)成本。

操作注意事項(xiàng)：

密閉操作，提供充分的局部排風(fēng)。操作人員必須經(jīng)過專門培訓(xùn)，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程。建議操作人員佩戴自吸過濾式防毒面具（半面罩），戴化學(xué)安全防護(hù)眼鏡，穿防靜電工作服，戴橡膠耐油手套。遠(yuǎn)離火種、熱源，工作場(chǎng)所嚴(yán)禁吸煙。使用防爆型的通風(fēng)系統(tǒng)和設(shè)備。防止蒸氣泄漏到工作場(chǎng)所空氣中。避免與氧化劑、堿類接觸。灌裝時(shí)應(yīng)控制流速，且有接地裝置，防止靜電積聚。搬運(yùn)時(shí)要輕裝輕卸，防止包裝及容器損壞。配備相應(yīng)品種和數(shù)量的消防器材及泄漏應(yīng)急處理設(shè)備。倒空的容器可能殘留有害物。

儲(chǔ)存注意事項(xiàng)： 

儲(chǔ)存于陰涼、干燥、通風(fēng)良好的庫房。遠(yuǎn)離火種、熱源。庫溫不宜超過30℃。保持容器密封。應(yīng)與氧化劑、堿類分開存放，切忌混儲(chǔ)。采用防爆型照明、通風(fēng)設(shè)施。禁止使用易產(chǎn)生火花的機(jī)械設(shè)備和工具。儲(chǔ)區(qū)應(yīng)備有泄漏應(yīng)急處理設(shè)備和合適的收容材料。